Verschlagwortet: küche

Mac'N'Cheese

Mac’n’Cheese Rezept von 1784

Auf dem Youtube-Kanal Townsends werden allerlei interessante Sachen gemacht, die mit experimentieller Archäologie zu tun haben. Ein Großteil davon besteht aus dem Nachkochen von Rezepten aus dem 18. Jahrhundert. In diesem Video werden Mac’n’Cheese...

Zwiefeln

Wie ein Sternekoch Zwiebeln schneidet

In diesem Video zeigt ein Sternekoch wie man Zwiebeln für ein Sterne-Restaurant schneidet. Zum Nachmachen erklärt er noch wie er das dann Zuhause macht und wie ihr das selbst machen könnt. Yotube Direktlink: https://www.youtube.com/watch?v=fTgYOQ8XRdY...

Nudelholz

Tolles Nudelholz aus Holzresten

Der Youtuber Olivier Gomis dreht auf seiner Drehbank die tollsten Sachen. In diesem Video zeigt er wie er aus Holzresten ein absolut tolles Nudelholz baut. Er verwendet dazu Buche, Walnuss und Sandelholz. Da diese...

Pompeii Brot

Wie man ein römisches Brot backt

Das British Museum hat den Koch Giorgio Locatelli gebeten ein Brot zu backen, das man bei Ausgrabungen in Pompeii gefunden hat. Das British Museum hat natürlich auch ein Rezept dazu veröffentlicht: https://blog.britishmuseum.org/making-2000-year-old-roman-bread/ Youtube Direktlink:...

GoPro in der Spülmaschine

Actioncam im Geschirrspühler

Wer sich schon immer die Frage gestellt hat, wie es wohl in der Spülmaschine aussieht, wenn die grade das Geschirr spült, kann sich jetzt einen Eindruck davon machen. Auf dem Youtube-Kanal Warped Perception wurde...

Chhurpi

Der härteste Käse

In der Himalaya Region wird der Chhurpi hergestellt. Dabei handelt es sich um einen sehr lange haltbaren Käse, der auch sehr hart ist. Bei uns ist dieser Käse wohl nur als Hundekausnack bekannt. Dieses...